• Weintrauben
    DIY,  Kochen - Backen

    Weintrauben-Gelee

    [Werbung] Wir haben in unserem Garten eine Weinrebe oder sagt man Weinstock? Im vorigen Jahr hatten wir eine gute Ernte von Weintrauben. Zum Essen waren sie uns etwas zu säuerlich, also was sonst mit den Trauben anfangen? Ein Freund meinte: „Mache doch Traubenschnaps!“ Da ich aber Schnaps so gar nicht mag, fiel das mal aus. Da ich gerne Marmeladen, Gelee aber auch Sirup einkoche, lag es nahe ein Weintrauben-Gelee zu kochen. Youtube ist ein wahrer Fundus an Rezepten und so nahm ich das Rezept einer Youtuberin und probierte es aus. Leider wurde das Gelee nicht fest – auch im Kühlschrank nicht und so musste ich alle Gläser wieder öffnen und…