[Werbung] Nachdem ich euch vorige Woche mein Weintrauben-Gelee vorgestellt habe, gibt es heute etwas DIY aus Brombeeren. Da ich schon Marmelade und Gelee gekocht habe, war der Wunsch meiner Tochter ein Brombeersaft. Ehrlich? Einmal und nie wieder! Es sei denn, ich bekomme einen Entsafter geschenkt! 😎 So ist es viel, viel Arbeit und viel Sauerrei – aber … das Endprodukt ist mega lecker! Mein Brombeersaft – Rezept 1700 g Brombeeren 900 ml Wasser 1300 g Zucker 1 Päckchen Einmachhilfe Von der Einmachhilfe habe ich beim Urrezept das 1. Mal etwas gehört. Es geht übrigens auch ohne Einmachhilfe.  Zubereitung Brombeeren zerstampfen Wasser dazu und 15 Minuten köcheln lassen Fruchtbrei durch ein…