• Kuchen
    DIY,  Kochen - Backen

    Karotten-Ananas-Kuchen mit Frischkäsefrosting

    Wochenende in der WG, da ist Kuchen backen angesagt 🙂 Alle 14 Tage bin ich an den Wochenenden im Dienst. Momentan ist mein Dienstplan sehr geregelt, dementsprechend kann man gut planen– Danke an dieser Stelle an meine PDL. 😉 Und da eine Klientin an diesen WE´s bei ihrem Angehörigen ist, verläuft der Dienst auch noch relativ ruhig.  Ich habe ja noch eine sehr rege „junge Dame“ als Klientin und diese versorgt mich immer wieder mit neuen Rezepten. Ob aus dem Fernseher, Zeitschriften oder Backbüchern. Wobei wir nun aus der Erfahrung heraus sagen können: Rezepte aus dem Fernseher, aus dem Gedächtnis aufgeschrieben, nicht alle Zutaten mitbekommen und entsprechend π x Daumen…

  • DIY,  Kochen - Backen

    Kinder Schokolade – Muffins und eine wunderbare Aktion + Gewinnspiel – Vorstadtleben

    Seht mal, was ich gerade beim Stöbern durch „meine“ Blogs gefunden habe: Kinder Schokolade in Muffinform!!! Was für ein tolles Rezept! Ich kenne da jemanden, dem das Herz gaaaanz weit auf geht, wenn er das sieht. <3 Kinder Schokolade – Muffins und eine wunderbare Aktion + Gewinnspiel – Vorstadtleben Überzeugt euch von dieser köstlichen Rezeptur und lasst mit dem Endergebnis nicht nur Kinderträume wahr werden! Die leckeren Schokoriegel sind sicherlich auch in Form von Muffins ein echtes Geschmackserlebnis! Kleine Naschereien gehören einfach dazu. Im Moment für mich eher weniger – Ihr wisst schon; Diät und so… – das heißt aber nicht, dass meine Familie darauf verzichten muss. Also… Weiterlesen! Der…

  • Apfelkuchen
    DIY,  Kochen - Backen

    Jacky, backen wir dieses Wochenende wieder einen Kuchen?

    Backen in der WG Wie ihr ja wisst, arbeite ich in einer WG für Senioren. Wir kaufen selber ein, wir kochen zusammen und wenn wir Lust darauf haben, wird auch mal der Kuchen im Regal gelassen und selber gebacken. Vor ca. 2 Wochen wollten meine lieben Leutz mal wieder etwas Selbstgebackenes für das Wochenende. Meine Frau H. meinte: “ Jacky google doch mal nach einem schönem Rezept!“ Ich muss hier mal anmerken, dass Frau H. keine Ahnung hat, was sich hinter Google wirklich verbirgt. Aber sie weiß, wenn jemand eine Antwort auf  eine Frage hat, dann ist es Mr. Google. 😀 Und so muss ich für sie schon mal öfter bei den…