• Apfelkuchen
    DIY,  Kochen - Backen

    Jacky, backen wir dieses Wochenende wieder einen Kuchen?

    Backen in der WG Wie ihr ja wisst, arbeite ich in einer WG für Senioren. Wir kaufen selber ein, wir kochen zusammen und wenn wir Lust darauf haben, wird auch mal der Kuchen im Regal gelassen und selber gebacken. Vor ca. 2 Wochen wollten meine lieben Leutz mal wieder etwas Selbstgebackenes für das Wochenende. Meine Frau H. meinte: “ Jacky google doch mal nach einem schönem Rezept!“ Ich muss hier mal anmerken, dass Frau H. keine Ahnung hat, was sich hinter Google wirklich verbirgt. Aber sie weiß, wenn jemand eine Antwort auf  eine Frage hat, dann ist es Mr. Google. 😀 Und so muss ich für sie schon mal öfter bei den…

  • Ausstechförmchen
    Backutensilien,  Testberichte

    Xenos Ausstechförmchen

    [Werbung] Wie ich ja schon erwähnt habe, backe ich sehr gerne und bin immer wieder auf der Suche nach Backutensilien wie Ausstechförmchen. Die Ausstechformen habe ich im 3 er Pack bei Xenos Berlin für 3,99 € gekauft. Die „Ausstechseite“ ist sehr dünn, die „Griffseite“ etwas dicker. Allgemein eine sehr dünne Blechverarbeitung. Dadurch ist die Gefahr des Verbiegens bei größerer Kraftaufwendung sehr groß. Verbunden sind sie durch kleine Schweißnähte, die beim ausstechen aber nicht zu bemerken sind. Die 3 verschiedenen Größen geben natürlich eine Bandbreite an Verwendungsmöglichkeiten. Ich persönlich habe sie bisher nur zum Ausstechen von Fondant und Marzipan gebraucht und war auch sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Bei Gebrauch habe…

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