• Brombeeren
    DIY,  Kochen - Backen

    Brombeersaft – Selfmade aus dem Garten

    [Werbung] Nachdem ich euch vorige Woche mein Weintrauben-Gelee vorgestellt habe, gibt es heute etwas DIY aus Brombeeren. Da ich schon Marmelade und Gelee gekocht habe, war der Wunsch meiner Tochter ein Brombeersaft. Ehrlich? Einmal und nie wieder! Es sei denn, ich bekomme einen Entsafter geschenkt! 😎 So ist es viel, viel Arbeit und viel Sauerrei – aber … das Endprodukt ist mega lecker! Mein Brombeersaft – Rezept 1700 g Brombeeren 900 ml Wasser 1300 g Zucker 1 Päckchen Einmachhilfe Von der Einmachhilfe habe ich beim Urrezept das 1. Mal etwas gehört. Es geht übrigens auch ohne Einmachhilfe.  Zubereitung Brombeeren zerstampfen Wasser dazu und 15 Minuten köcheln lassen Fruchtbrei durch ein…

  • Geschenk,  Testberichte

    Geschenkset: Bio Karamell-Trinkschokolade und Schoko-Marshmallows von C&T

    [Werbung] Weihnachten ist zwar vorbei, aber mit einem Geschenkset jemanden eine Freude zu machen, gibt es immer wieder Möglichkeiten im Laufe eines Jahres. Trinkschokoladen werden in vielfältiger Form angeboten. Aber mit Karamell kann man wohl nix falsch machen. 😉 Information Das Geschenkset mit 250 g Bio-Trinkschokolade und 150 g Schoko-Marshmallows in der Geschmacksrichtung Karamell, könnt ihr über Amazon beziehen. Hier werden noch vier andere Sorten angeboten: BIO Chili Trinkschokolade, BIO Haselnuss, BIO Monbana und BIO Ingwer. Alle Trinkschokoladen natürlich mit Schoko-Marshmallows. Das sagt der Anbieter „Tolles, präsentfertiges Trinkschoko- & Knabber-Geschenkset: Ideal für Weihnachten & Adventszeit, für Familie, Freunde oder zum selber genießen 250g hochwertige BIO Trinkschokolade. Das ist süß-cremiger Trinkgenuß,…

  • Alltägliche Episoden,  Unternehmungen

    Chefs Culinar Messe

    Chefs Culinar Messe [Werbung] Vom 15.04. – 16.04.2018 fand die „Chefs Culinar Messe“ in Berlin statt. Und ich durfte sie besuchen. Wenn ihr euch jetzt fragt, was ich mit einer kulinarischen Messe zu schaffen habe? Eigentlich rein gar nichts. Aber da mein Sohn Chefkoch und Betriebsleiter im Restaurant „Zur Robbe“ in Ahrenshoop ist, das Team beschlossen hatte diese Messe zu besuchen und mein Sohne ganz pragmatisch auch etwas von seiner Mama haben wollte … lud er mich ein, zusammen mit seinem Team diese Messe zu besuchen. (Ich liebe diese Schachtelsätze 😀 ) Ich habe mich riesig darüber gefreut, zumal so auch ein Wiedersehen mit meiner Schwiegertochter Sarah ❤ (im Service…